～略歴～　※開催イベントは主体的に関わったもののみ抜粋

2009年4月

　●日本女子大学　食物学科　管理栄養士専攻　に入学。

　●管理栄養士・栄養士を目指す学生の所属する学生団体「栄養学生団体【Ｎ】」に所属。

 

2010年5月　料理研究家こうちゃんを講師に招き、東京家政大学で料理教室を開催。

　●栄養学生団体【Ｎ】の代表に就任。

 

2011年2月

＊スポーツ栄養士高木さんを講師に招き、臨床・スポーツ講習会　～将来を考えよう～を開催。

 

2012年

3月

★がるプロ取材

11月

亀戸にあるカフェで1日カフェ開催。

　○栄養学生団体【Ｎ】卒業。

　●管理栄養士グループ　えいようのわ。結成

　●プロジェクトチーム　「食でつながる実行委員会」結成

12月

＊えいようのわ。X'mas party　開催

 

2013年

1月

＊えいようのわ。新年会　開催

2月

＊オーガニックレストランで「農」を考えよう！　開催

3月

★「基礎生化学」イラスト担当
＊「女子カフェ」開催

＊食べて応援！牡蠣食べよ会☆　開催　(さくさーくるさんとコラボ)

　○日本女子大学卒業

　☆管理栄養士、栄養士、栄養教諭、食品衛生監視員の資格を取得。

　●日本女子大学大学院　食物・栄養学専攻　入学

4月

＊4.14　食でつながる！～想いをカタチにする日～　開催　(共同通信社　弁当の日応援プロジェクトさんとコラボ)

＊めずらしい野菜がたっぷり！クリエイティブな健康ディナー　開催

5月

＊食文化シリーズ第1弾！　～株式会社和える代表取締役に学ぶ日本の伝統文化と食～
6月

＊食文化シリーズ第2弾！　～マレーシア料理から学ぶ「ハラル食」～

　●子ども向けに科学×食育のワークショップを実施する　キッチンの科学プロジェクト結成
7月

＊Ｋ’ｓ　cooky　お菓子開発イベント　開催　(Ｋ’ｓ　cookyさんとコラボ)

8月

＊食文化シリーズ第3弾！　～アラブ地中海料理とアラブ音楽～　(アラブヴァイオリン奏者　木村さんとコラボ)
＊科学技術館で行われた「キッチン百貨店」の企画展に伴い2週間の食育ワークショップ
★フードボイス取材
＊ゴーシ先生の婚学ゼミ開催

9月

＊日本女子大学一品持ち寄り弁当の日「秋」

＊若手心理カウンセラー&若手管理栄養士と考える「ココロ」ディナー　(タダキキプロジェクトさんとコラボ)
10月

＊日本女子大学一品持ち寄り弁当の日「ハロウィン」
・ベジフードフェスタ登壇

★みんなのエコイク！出演

＊食文化シリーズ第4弾！　～ラオス料理とフェアトレードコーヒー～
11月

＊日本女子大学一品持ち寄り弁当の日「クリスマス」

・食と農林漁業「大学生アワード」出場

＊食材持ち寄りお鍋の日！　～「ショクイク」を考えよう～ 

12月

＊日本女子大学一品持ち寄り弁当の日「お正月」

＊1day ＯＮＩＧＩＲＩ　cafe 開催

 

2014年

1月

＊日本女子大学一品持ち寄り弁当の日「節分」

＊第1回和食事会　こだわり生産者さん×栄養士　(森正養鶏場さん、養豚場とコラボ)
2月

＊日本女子大学一品持ち寄り弁当の日「ひなまつり」

＊第2回和食事会　こだわり生産者さん×栄養士　(東久留米の農家篠宮さんとコラボ)
3月

＊日本女子大学一品持ち寄り弁当の日「ふき」
＊ＪＡあいち「ふきイベント」共催
★糸島新聞取材（キッチンの科学プロジェクト）

＊春のランチボックス×セミナー開催
4月

＊日本女子大学一品持ち寄り弁当の日「オールベジ」

・農林リサーチ　インタビュー

＊第3回和食事会　こだわり生産者さん×栄養士　(きくち農園さんとコラボ)

5月

＊日本女子大学一品持ち寄り弁当の日「発酵食品」

＊食文化シリーズ第5弾！　ガーナのスペシャルスパイスをふんだんに使った「ガーナのお料理」を楽しもう！開催

6月

＊日本女子大学一品持ち寄り弁当の日「地元のおいしい」

＊墨田区食育イベント　豆腐作り体験共催

＊えいようのわ。食事会　番外編　(森正養鶏場さんとコラボ)

7月

＊日本女子大学一品持ち寄り弁当の日「色」
＊コープさんとのコラボイベント　「お絵かきホットケーキ」ワークショップ開催
＊夏でも食べられます！霞ケ浦の漁師さん、漁協組合員さんと獲りたてワカサギ食べませんか？こだわり生産者さん×栄養士

8月　

＊日本女子大学一品持ち寄り弁当の日「家庭の味」

＊農林水産省にて子ども霞が関デー「目指せ！豆博士」共催

＊「国産」から考える食のミライ　☆農協独占供給「アンジェレ」も食べられます☆　~食育の可能性~

9月

＊日本女子大学一品持ち寄り弁当の日「一番好きな味」

＊食文化シリーズ第6弾！「教育支援×モンゴル」モンゴル料理でおいしく健康的に羊肉を楽しんじゃおう！

＊東向島児童館でお絵かきホットケーキワークショップ

10月

＊日本女子大学一品持ち寄り弁当の日「カラダぽかぽかごはん」

＊かぼちゃもキャベツもパプリカも！み～んな乾物☆　熊本のブランド野菜を乾燥させた「ＨＯＳＨＩＫＯ」でつくる一汁三菜♪

11月

＊日本女子大学一品持ち寄り弁当の日「おすすめの異国料理」

・食と農林漁業大学生アワード2014優勝　農林水産大臣賞受賞（キッチンの科学プロジェクト）

＊牧場で石窯ピザ作り！乳しぼり！石窯プリンにクッキー！盛り沢山の食party*.+　11月食事会～番外編～

12月

＊日本女子大学一品持ち寄り弁当の日「2014年」

＊”わ”になって語ろう♪くりすます鍋☆　第25回えいようのわ。食事会

 

2015年

1月

・霞が関ばたけ講演（キッチンの科学プロジェクト）

・十文字学園女子大学　特別授業　ゲスト

＊世田谷の「吉実園」訪問（えいようのわ。）

2月

＊日本女子大学一品持ち寄り弁当の日「冬野菜」

○ベジフルティーチャー取得

＊農業×造園×畜産　世田谷の「吉実園」を味わおう♪　*.+第26回食事会*.+

3月

＊日本女子大学一品持ち寄り弁当の日「おやつの会」

＊糸島の学生団体とコラボし、「ごはんの教室」を開催　カッテージチーズワークショップを開催

＊小泉牧場訪問（えいようのわ。）

 

★☆★

 

4月

●地方自治体の管理栄養士として仕事を始める

★産経新聞掲載（キッチンの科学プロジェクト）

＊【のんびりお花見】夜桜ピクニック❀

5月

＊脱サラ農家、中里さんと「農」に触れよう♪

6月

★ラジオ出演（キッチンの科学プロジェクト）

・すみだ食育推進全国大会にて「食育で育む　管理栄養士の可能性」語り手

＊農民カフェで絵本とランチを楽しもう！　～『絵本』×食×農～

7月

・十文字女子大学　特別授業　ゲスト講師

＊武蔵境LOFTLABOにて「フルーツでお絵かきしてみよう！」ワークショップ開催

＊初夏の収穫祭ＢＢＱ！

8月

＊両国ヤッチャバ　野菜すくい開催
＊カラフルほおずき標本作り　ワークショップ

・～「食」でまちやひとを育む行政栄養士って？～ミニ講演会開催

9月

＊フルーツでお絵描きワークショップ＠東向島児童館

＊多古町稲刈りイベント　料理提供

10月

・十文字学園女子大学　特別授業　食と科学

11月

・食で育む地域といのち　行政栄養士秋田さん講演会開催

★食育白書に取り組み掲載

・JAPAN HARVEST 2015　プレゼン指導

＊食物アレルギー勉強会　×いたばしアレルギーの会

・栄養と食に関する基本的講座（中学生向け）

12月

＊多古町役場×農家　和食事会＠すみだ　爬虫類館分館

＊ベーグルづくりワークショップ　ふくらむ科学

★ケノコトサイト　レシピ掲載

 

2016年

1月

・食「で」まちひとづくり勉強会　開催

＊十文字学園女子大学　特別授業　講師

★「学校保健ニュース」取材

2月

＊ごはんで糖化実験　＠科学技術館

＊曳舟ヤッチャバ　大和芋かるかん　多古町にんじんクッキー作成

＊コープみらいフェスタ「ひかるグミを作ろう！」

3月

＊ふきの洋食事会　JA愛知さんとのコラボ企画

＊人まち勉強会　開催

4月

＊まる＋和食＝お花見ピクニック

6月

＊手作り食器を作ろう！

＊科学で料理を楽しもう♪「お絵描き米粉ホットケーキを作ろう」

・給食説明会

・「かみかみのひみつ」講演　開催

7月

＊プラナカン食事会

＊ひかるぐみを作ろう！ワークショップ

8月

・プラナカン料理教室　3回実施（ヨンタオフー、カヤジャム）

＊手ぬぐい染めワークショップ　＠渋谷ヒカリエ

★日経カレッジカフェ　記事掲載

9月

＊多古町稲刈り体験　昼食作り

＊すみだ農園「トマトの甘さワークショップ」

・小学校5校に対し野菜クイズ実施

10月

・十文字学園女子大学　特別授業　「食育で育む管理栄養士の専門性」

・保護者向け給食説明

11月

・JAPAN HARVEST 2016　プレゼン指導

・手作り忘年会　開催

★日経カレッジカフェ　記事掲載

・社会人向け　キャリアプラン講演

12月

＊クリスマスシュト―レン作りワークショップ

2017年

1月

＊和食事会～かえるファームの野菜でみぞれ鍋～

2月

・多古町役場主催「カジメンスキルアップセミナー」講師

・第一回「ヤッチャバ―」調理担当

3月

＊一品持ち寄り　お花見和食事会

★日経カレッジカフェ　記事掲載

4月

＊全国ガクセイ祭　出展＆プレゼン

・さがみはら地域づくり大学　受講開始

5月

＊えいようのわ。ホームページ開設

＊食育×科学　れしぴ研究所　ホームページ開設

・小学3年生向け　グリーンピースのさやだし実施

・小学2年生向け　そらまめのさやだし実施

6月

＊科学の力で中華麺づくりワークショップ！講師

＊すみだ食育フェス2017　食育×科学れしぴ研究所　ポスター掲示

・行政栄養士限定　勉強会主催（大阪市、浜松市、東京都、豊島区、墨田区、相模原市参加）

7月

・小学1年生向け　とうもろこしの皮むき　実施

★食育メディア取材記事掲載「科学の力で中華麺づくりワークショップ！」

・東京都立多摩高校　講演　「強くて健康なカラダ作り」

・認知症サポーター取得

＊光るグミを作ろう！サポート

8月

＊科学の力で中華麺を作ろう！メイン講師＠八広地域プラザ

9月

・すみだ農園収穫祭「お絵かきホットケーキを作ろう！」講師

墨田区役所×すみだ食育goodネット×森永製菓×カゴメ×食育×科学　れしぴ研究所

★食育メディア取材記事掲載「光るグミを作ろう！」

＊ヤッチャバ野菜のバーベキュー！開催

・小学校に地場野菜導入

◎キューピー食育活動助成プログラム　獲得

・行政栄養士限定　勉強会主催（千葉県、墨田区、文京区、世田谷区、柏市、千葉市、あきる野市、横須賀市、相模原市、渋谷区、港区、杉並区　参加予定）

10月

★食育メディア取材

＊多古町アートフェスタ「果物スライムづくり」講師

11月

・JAPAN HARVEST 2017　プレゼン指導

・十文字学園女子大学　特別授業講師 

・小学５年生向け　五大栄養素の働き

・小学６年生向け　一食分の献立を考えよう！

12月

＊「クリスマス　アイシングクッキーを作ろう！」講師

 

2018年 

1月

・「食事から考えるコドモのミカタ」～相模原市地域活性化事業交付金プロジェクト～講演

・「エシカルフォーラム」登壇

2月

＊「きやっせ物産展」光るグミを作ろう！講師

＊「科学の力でラーメン作り」講師

3月

・大学生向け調理実習＆講演「TABE Night」講師

・働き方についての講演

4月

・「焼き色」を科学的に学ぶ　お絵かきホットケーキ1回目　講師

＊持ち寄り楽しむお花見会　開催

★食育メディア取材

5月

＊エネライフ通信「アトリエホームメイド」監修、取材

・保育園栄養士向け　「食物アレルギー研修」　講師

・青梅でパパママ健康教室　講師

＊「焼き色」を科学的に学ぶ　お絵かきホットケーキ２回目　講師

6月

・行政栄養士限定　勉強会主催

8月

・コーププラザ越谷「光るグミをつくろう！」講師
・港区「色が変わる中華麺を作ろう！」ワークショップメイン講師

★Ｊ：ＣＯＭ取材（ケーブルテレビ、デジタルサイネージ、コミュニティバス放映）

9月

・保育園栄養士向け　「食品衛生講義」　講師
・日本橋公会堂「食品衛生セミナー」講師

10月
・相模女子大学　さがみはら１００人カイギ　登壇

◎かながわ学校給食夢コンテスト　JA神奈川中央会賞受賞

11月

・JAPAN HARVEST 2018　プレゼン指導

・小学６年生向け　一食分の献立を考えよう！　公開授業

・かながわ学校給食夢コンテスト表彰式

・十文字学園女子大学　特別授業講師

12月

＊えいようのわ。ぎょうざkitchen  開催

＊科学の力でベーグルづくり！　講師

・献立&取り組み、神奈川県のHPに掲載

2019年

1月

・保育園栄養士向け　「食育」　講師

2月

・レストラン使用食材説明記事　考案

3月

＊科学の力で中華麺を作ろう！　スタッフ

5月

・首都大学東京　特別授業講師

〜〜〜6月出産〜〜〜

8月

＊光るグミを作ろう！　講師

10月

＊葉脈標本を作ろう！　講師

11月

・食と農林漁業大学生アワード　審査員　

12月

＊クリスマスに作ろう⭐︎クレープ ブッシュドノエル！　講師

1月

・十文字学園女子大学　特別授業講師

2月

＊科学の力で☆お絵かきホットケーキを作ろう　講師

3月

＊科学の力で☆光るステンドグラスクッキーを作ろう→新型コロナウイルスの関係で中止

４月

・エフエムさがみ出演　おすすめ宅飲みレシピの紹介

５月

・エフエムさがみ出演　おすすめ宅飲みレシピの紹介

６月

・都立大学オンライン講義　講師

・エフエムさがみ出演　子育てママの旬菜レシピの紹介

7月

・エフエムさがみ出演　子育てママの旬菜レシピの紹介

8月

・エフエムさがみ出演　子育てママの旬菜レシピの紹介

✳︎光るグミをつくろう！　メイン講師

✳︎野菜の力で染め物づくり　スタッフ

9月

・エフエムさがみ出演　子育てママの旬菜レシピの紹介

10月

・エフエムさがみ出演　子育てママの旬菜レシピの紹介

◎伊藤園新俳句大賞入選

【予定】

・「食と農林漁業 大学生アワード2020」審査員

・メディアインタビュー

・食育・食材配送サービス企業　パートナー栄養士

・十文字学園女子大学　特別授業講師

・フリーペーパー漫画掲載